纪录片《千年徽州》
已播出第一集《新安在天上》
片中，定格
越国公汪华与非遗赛琼碗
把徽州的忠义根脉与烟火匠心
讲给世界听
汪华：徽州第一伟人，新安千年守护神
汪华，隋末唐初绩溪登源人，被后世尊为汪公大帝，是徽州文化无可替代的精神原点。
《千年徽州》纪录片截图
隋末天下板荡、群雄逐鹿，他起兵保境、统摄歙、宣、杭、睦、婺、饶六州，保一方百姓免于兵燹；天下初定，他顾全大局、率土归唐，以地方安宁换国家一统，被封越国公，镇守一方、教化民生。
图片来源@胡圣有
汪华故里・大庙汪村：
登源河畔的千年根脉
绩溪县瀛洲镇大庙汪村，地处登源河畔，距县城约7公里，是汪华出生地、汪氏发祥地，省级传统村落。
《千年徽州》纪录片截图
汪王故城：汪华起兵屯兵、立城建制之地，故城遗址静卧田垄，见证隋末风云。
汪公大庙（忠烈庙）：宋廷敕建，赐额 “忠显 / 忠烈”，有小金銮殿之誉，是全国汪公庙的祖庭之源，村以庙名，故称 “大庙汪村”。
司马公祠：祭祀汪氏始祖汪叔举，遗存明代规制，古祠肃穆、文脉绵长。
花朝会・赛琼碗发源地：每年祭祀汪公、举办花朝赛琼碗，古村烟火与非遗盛景在此交融。一河一城一庙一祠，这里是徽州忠义文化的起点，也是海内外汪氏寻根的精神原乡。
《千年徽州》纪录片截图
赛琼碗：一席琼碗祭先贤，徽菜活态非遗
为感念汪公恩德，自唐代起，绩溪民间以花朝会祭祀，渐成盛事赛琼碗，现为省级非遗，被誉为徽菜民间博览会。
图片来源@周阳
缘起：正月十八忌日至二月十五诞辰，乡民以最精美的供品致敬先贤，祈愿风调雨顺、五谷丰登。
规制：常设288 碗，按二十四节气、十二月份阵列，青花瓷盘、荤素兼备、雕饰精巧。
技艺：山珍野味、时蔬瓜果、面点糕点，精工细作，造型如二龙戏珠、凤凰展翅、鱼跃龙门、蟠桃献寿，色形味艺俱全。
内核：不是单纯比拼厨艺，是以食为祭、以心致敬，把千年感恩，盛进一碗一碟。一桌琼碗，是徽州人的虔诚，更是徽菜的源头底气。
《千年徽州》纪录片截图
编辑 丨 汪 飞复审 丨 吴文静终审 丨 孟 昱
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