岁启新程 春临宣城
山水间不仅凝萃着千年文脉
更酝酿着满含烟火气的风物滋味
一口一味是山水馈赠
一礼一品是宣城温情
只有宣城泾县生产的纸 才能称为宣纸
以草檀为原料
经一百零八道古法工序而成
纸质绵韧洁白
纹理细腻通透
墨韵层次万千
与宣纸并称“文房双璧”
恪守“尖 齐 圆 健”四德准则
经匠人手工精作
笔锋柔韧饱满
书写流转自如
一支妙笔写尽千年风雅
徽州文化的点睛之笔
经多道工序精研细磨而成
墨色浓黑莹润
历久不褪 舐笔不胶 入纸不晕
墨香清冽绵长
是书画创作与文化传承的佳品
宣砚石取自旌德白地镇龙潭山
质地温润如玉
兼具“黑亮如漆 涩不留笔 滑不拒墨”之妙
是文人雅士案头的珍品
产自“江南第一诗山”敬亭山
芽叶覆满白毫
冲泡时如绿雪翻涌
郭沫若都为其倾倒 为其亲笔题字
品之如沐山风
尽得诗中意境
源自宁国青龙乡
冲泡后 汤色嫩绿明亮
香气清香高长
滋味醇爽回甘
似黄花初绽映云影
尽显山林清润之气
因冲泡时 茶叶如细雨落杯而得名
生长于绩溪深山吸纳云雾滋养形似发髻紧结 汤色清澈明亮
滋味醇爽
尽显徽州山水的温润质感
千百年来
汀溪云雾环绕 气候温润 植被丰富
滋养的茶
形如绣剪,翠绿显毫
冲泡后清香飘溢似幽兰
入口绵润味鲜爽
屡获国内外大奖
选用水东镇特有青枣
从采摘到成品 须经十多道工序
果肉软糯如蜜
甜而不齁
枣香与蜜香交织
是阳光与时光共同酿造的甜意
产自万顷竹海深处
笋体饱满肥嫩
肉质细嫩清甜
清炒 炖汤 制干皆可
尽显竹乡本味
来自中国山核桃之乡宁国
颗粒饱满均匀
壳薄易剥
炒制后香脆可口
坚果香气浓郁绵长
是皖南山区最具代表性的山珍之一
产自旌德深山秘境
被誉为“中国灵芝之乡”
生态环境得天独厚
灵芝品质上乘
可煲汤 泡酒 滋补身心
尽显山水滋养之力
牛肉肉质鲜美
是徽菜的重要原料
炖煮后
味道醇厚 滋养身心
水阳江畔的烟火传奇
由鸭脚包 鸭翅 水阳干子组成
鸭脚包裹鸭心慢卤入味
鸭翅卤香入骨
干子豆香醇厚
三者搭配 是宣城人餐桌上不可替代的风味
承载着几代人的童年记忆的传统小吃
米粒酥脆饱满
裹着清甜不腻的糖
入口香甜回甘
米香交织着糖韵
越嚼越浓
梅渚镇传统风味
选用优质山羊
经慢炖 去 压实 冷冻制成
三斤羊肉仅得一斤羊糕
肉质细嫩紧实
蘸秘制酱料食用
咸香可口
手工揉制的面皮
包裹鲜笋 腊肉 咸菜等馅料
烙至金黄酥脆
咬开时香气四溢 外酥里嫩
产自泾县琴高山下的琴溪
体型小巧 肉质细嫩
经晾晒后色泽金黄
味道鲜美
可以泡茶 烹饪
别有一番风味
小窖古法酿造技艺
香气清雅馥郁
入口绵柔爽净 余味悠长
依托郎川河流域产出的优质糯米
经古法酿造发酵而成
酒体琥珀温润
酒香醇厚绵长
口感绵柔回甘
广德猕猴桃果酒
产自广德箐箐庄园
呈透亮琥珀色
果香浓郁清新
口感酸甜适口 醇和不烈
既保留了猕猴桃的天然养分
又融入了岁月发酵的温润
你可品美食试吃
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新春启新程
宣城的风物
是山水酿就的年味 是岁月沉淀的匠心
更是新春走亲访友 团圆相伴的绝佳伴手礼
笔墨纸砚赠雅意 一纸一笔写新春美好
香茗佳饮奉清欢 一汤一叶润岁月安然
山野农产添鲜味 一口一味藏自然馈赠
风味小吃暖新春 一食一景显市井温情
佳酿醇品庆团圆 一杯一盏敬岁岁安康
宣城好市聚珍物 一市一集约皖南烟火
愿这份来自宣城的礼物
伴你度过一个温润香甜的新年
愿新岁 常欢愉 皆胜意
编辑 丨 汪 飞
复审 丨 吴文静
终审 丨 孟 昱
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