2026年1月1日
早晨八时许,虽然还未到营业时间,但在卡旺卡与詹记桃酥的门店前,各式各样的雨伞已撑起了一道流动的风景线。其中,既有昨夜意犹未尽的年轻人,也有赶个早市想为新年讨个“甜头”的市民。
雨雪虽冷,但人群中期待的热度丝毫不减。伞花丛中,那一抹抹移动的“志愿红”显得格外温暖。
“大家不要着急,请排成一队,留出人行通道。”来自广德市医保局的志愿者李欢的声音清脆而温和。她身穿红马甲,在人群中来回穿梭,耐心地维持着现场秩序。
李欢笑着对记者说,为了守护这新年的第一份秩序,她迎着寒风一早就已上岗,“看着大家为了这口‘三件套’这么开心,作为志愿者,能为大家服务好,心里也是热乎的。”
上午8点30分,伴随着一股浓郁的油脂焦香,詹记桃酥率先开门迎客。不多时,绥安路上便出现了一道独特的风景线——许多游客手中拎着刚出炉的詹记桃酥袋子,又转身加入了卡旺卡的排队大军。
“左手桃酥,右手奶茶,这是广德跨年的标配。”一位正在卡旺卡排队的游客笑着展示手中的“战利品”,“桃酥又热又香,心里正期待那杯奶茶。”
透过卡旺卡的玻璃窗,可以看到店内已是一片繁忙。店员们正在飞速地切着新鲜水果,准备着茶底,为9点的开门做着最后的冲刺。上午9点整,卡旺卡准时拉开大门。
“新年快乐!您的奶茶好了。”满是笑容的店员,向来自苏州的游客周女士双手递上新年的第一杯奶茶,同时也送上了一句温暖的新年祝福。那一刻,茶香与祝福交织,开启了甜蜜的一天。
与绥安路的热闹排队不同,一公里外的迎春街此刻则是另一番景致。这里是炖锅的主场,虽然还没到开门迎客的时间,但店主们早已开始备菜了,他们的忙碌是从后厨开始的。
奔忙的还有美食的安全卫士,在迎春街“花园排挡”的门口,广德市市场监管局城区所副所长曹旭玲带领快检室的工作人员,正将刚刚封样的几袋食材装好。这一批是刚刚送到的鲜肉和蔬菜,它们将被立刻送往城区市场监管所快检室进行检测。
“大家大老远冒着雨雪来广德,图的就是这口热乎劲儿。我们的工作,就是为了让大家这顿饭吃得更踏实。”曹旭玲轻轻拍落身上的雨珠,笑着说道,“这‘新年第一锅’既要鲜,更要安。在新的一年里,我们会继续守护好大家的舌尖安全。”
送走了执法人员,花园排档里又恢复了备菜的节奏。店主正站在案板前,手起刀落,熟练地切着厚实的牛肚。刀刃与砧板碰撞,发出清脆悦耳的声响。不远处的一口大锅里,鸭脚包正在咕嘟咕嘟地炖着。随着热气升腾,那一股特有的咸鲜腊味瞬间弥漫开来,勾得人食指大动。
“今天元旦,很多外地游客都想吃得饱饱的、暖暖地再出发,我们得把最好的食材拿出来。”老板看着满屋的蒸汽,眼里满是期待。“早上的功夫下得深,中午的锅底才够味。要让客人们带着广德最地道的热乎气儿,满意地开始新的一年。”
天色渐亮,纷飞的雨雪虽未停歇,却更衬出这座皖东南小城的温情脉脉。
从绥安路雨中传递的第一口甜蜜,到迎春街正在慢火煨炖的第一锅浓汤;从志愿者伫立在寒风中的坚守,到执法人员穿梭在雨幕里的护航。
编辑 | 汪飞
复审 | 吴文静
终审 | 孟昱